Waterford Single Farm Origin - Sheestown 1.2 | 0.7L | 50% Vol.

Inhalt: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% Vol. | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Art: Irish Single Malt Whisky
Land: Irland
Region: County Waterford
Fasstypen: First Fill Ex-Bourbonfässer, Virgin Oak, französischer Eiche und Vin Doux Naturel
Hersteller: Waterford
Abfüller: Original Abfüllung
Alter: 4 Jahre, 9 Tage Dest. KW 24/2016 Abgef. 09/2020


Ein Ort, eine Farm, ein Whisky: Waterford fängt mit einzigartigen Single-Farm-Whiskys die geschmackliche Quintessenz verschiedener irischer Terroirs ein. Je nach Bodenzusammensetzung, der Sonneneinstrahlung und -dauer oder aber der Lage der Felder entwickelt Gerste individuelle Aromen, die in der Folge zu eindeutigen Unterschieden im Aroma von Single Malts führt.


Waterford Sheestown 1.2 Irish Single Malt Whisky

Baile an fhasaigh, der „Ort des üppigen Grases“, ist sicherlich ein geeigneter Ort, um Gerste anzubauen. Der Shees-Clan ließ sich hier im 15. Jahrhundert westlich des Flusses Nore nieder. Sheestown ist von einer Geologie aus Kalkstein und Sandstein geprägt und ist ein hügeliges Tiefland-Terroir aus gut durchlässigem Lehmboden mit Kiesaufschlüssen und trockeneren Hügelkuppen. Philip O'Brien bewirtschaftet hier seit einem halben Jahrhundert die Felder, während seine Tochter Maura in der Brennerei arbeitet.

Separat angebaut, geerntet, gelagert und destilliert, kreiert diese Gerste einen Single Malt mit komplexen Noten. Wie alle Single-Farm-Abfüllungen macht Waterford seinen Sheestown 1.2 über den TÉIREOIR Code  auf dem Rücketikett vollständig transparent und lädt mit Text, Bild und Ton in die Welt des Sheestown ein. Gereift in 33% First Fill Fässer aus amerikanischer Eiche, 19% in Virgin Fässer, 25% in Fässer aus französischer Premium-Eiche
 und 23% Vin Doux Naturel Fässer (Sherry/Sauternes).

• Duft

Malzig, Honig, Obstkuchen, Birnen, Sherry-Trifle-Dessert, Keksteig, eine sommerliche Heunote, Orangenschale und eine leichte erdige Note.

• Geschmack

Mit sanft warmen Gewürze und Nelkenaromen, gefolgt von Blutorangen, Honigwaben, Gerstenzucker und Ingwer Aromen.

• Abgang

Lang mit einer sanften Würze und Zitrusfrüchten



Verpackung: Mit Geschenkverpackung
Hersteller / Importeur: WATERFORD DISTILLERY, GRATTAN QUAY, WATERFORD CITY, IRELAND